Сегодня я с печеньем. Фантастически ароматным, рассыпчатым, с хрустящей карамельной корочкой. И большим, очень большим. В общем, это даже не печенье получается, а такой огромный-преогромный печЕнь. Готовится айн момент, подается с греческим йогуртом, сладкой сметаной или ванильным мороженым и исчезает мгновенно. Посему готовьте сразу две сковородки ( Read more... )

В те незабвенные времена, когда я была пузатой мелочью с двумя косичками, ребята постарше любили играть в фанты. Задания были вполне себе безобидные и даже с возможностью продемонстрировать все свои скромные таланты и умения, от которых впрочем у некоторых взрослых начинались судороги, неумело скрываемые за умильными возгласами и восторгами. Меня ( Read more... )

Это не я, это всё Гугл-переводчик со своим удивительным умением называть вещи не совсем своими именами, так, что хоть стой, хоть падай. Конечно, это никакие не торты. По крайней мере, в нашем обычном понимании этого слова. Тогда что? Печенье? Коржики? Может, хлебцы? Вот и я не знаю.


( Read more... )

Притопала вчера домой в чудесном настроении. Приятное напряжение в мышцах, отсутствие валящей с ног усталости и долгожданный эмоциональный подъём - всё, как я люблю: спортивные тренировки в компании хороших людей творят чудеса и работают лучше любого антидепрессанта! Я записалась на танцевальную аэробику. К слову сказать, в пору своего незабвенного ( Read more... )

Непреодолимое желание возиться у плиты появилось в моей жизни ровно год назад совершенно внезапно, не спросив, а надо ли оно мне вообще. Наверное, чувствовало, что надо. Я бы даже сказала, необходимо. Оно помогло мне справиться с переживаниями прошлого марта, открыло чудесный мир кулинарии и дало возможность познакомиться с талантливыми, ( Read more... )

Немного на американский манер, но мне реально приятно ощущать, что сегодня вечер пятницы. Это значит, что рабочая неделя (на этот раз шестидневная) благополучно завершается, а впереди два выходных дня. Будни оказались насыщенными на события, хорошие и не очень, но все печали, надеюсь, позади. В четверг по воле случая оказалась на госах у пятого ( Read more... )

Аромат мимоз и шоколадного печенья, суперстильная вельветовая юбка, километры, пройденные пешком, по делу и без, и просто чудесное настроение - похоже, выходные удались. А вы чем занимались? Рассказывайте скорее - любопытно же!
( Что мы ели... )

Завтра выходной, а значит, сегодня "маленькая пятница". Можно позволить себе чуть больше обычного, а может, и не совсем приличное - накануне праздника прощается. Например, уйти с работы пораньше - и по магазинам. Сначала в любимый Comptoir de Famille - за подарками маме, подругам и себе, потом в кондитерский - не могу пройти мимо, и в цветочный - ( Read more... )

Блинное буйство (согласитесь, всё-таки приятное) подходит к концу, а на кулинарную арену выходят легкие и воздушные десерты. Суфле, безе, мармелад, зефир, корзиночки с нежным кремом, муссы и ...пироги! Ручаюсь вам, они тоже могут быть совершенно невесомыми и тающими во рту. Как, например, малиновый пирог с итальянской меренгой. Звучит, а?
Красивое ( Read more... )

Скажу сразу: это что-то совершенно фантастическое. Кекс вкусный сам по себе, но в тандеме с нежнейшей сливочной «шапкой» и приятной горчинкой лопающихся брусничных ягод он становится ещё более прекрасным. Я ни грамма не преувеличиваю. Честное пионерское!


( Read more... )